КНИИЭКОТиЯ

А здесь, пожалуйста, тосты

Поскольку я завтра работаю, то начните без меня.

Аперитив – один из способов занять гостей перед застольем , поднять у каждого перед едой аппетит. Аперитивы как раз и выполняют эту функцию: они способствуют выделению желудочного сока.

Аперитивы бывают трех видов: одинарные, комбинированные и смешанные.
Одинарный аперитив состоит только из одного напитка, к примеру, вермута.

Комбинированный аперитив – это нескольких напитков, подаваемых одновременно, например, сок и вино.

Смешанные аперитивы – это всем известные коктейли.

В России в застольной (предзастольной) обстановке часто аперитивом называют практически любой алкогольный напиток, принимаемый перед тем, как сесть за праздничный стол

Однако вы заблуждаетесь, полагая, что аперитивом может быть только алкогольный напиток: вовсе нет, минеральная и содовая воды, соки (как правило, цитрусовых и томатный), тоже пригодны в качестве аперитивов.

Это для тех, у кого строгий пост

Предложить в качестве альтернативы безалкогольный аперитив хороший хозяин должен уже по той причине, что навязывать гостям спиртное - исключительно дурной тон.

Для них же сок берёзовый с мякотью (фреш)

В среднеазиатской и японской кухне вообще в качестве тонизирующего аперитива подается зеленый чай.

К званому обеду предлагают в незначительных количествах водку,

(интересно, "в незначительных количествах" это сколько? столько хватит?)

виски, коньяк, джин, горькие настойки, к ужину – крепкие вина редких сортов, горькие настойки.
Лучшим аперитивом специалисты считают вермут со льдом, разбавленный фруктовым соком или газированной водой.
Всемирно признанным аперитивом является Дюбонне (Dubonnet) -

настойка из белого (Blanc) вина на апельсиновой корке, ангелике и ванили или красного (Rouge) вина с добавлением зерен какао, кофе, корицы, хины, коры горького апельсина. Не менее известна настойка Ricard.

Ну и для особо требовательный гостей

Это Птичке вкусненькое:

Птичка, от тебя жду один из твоих вкусненьких фирменных тортиков.

Это Ицику кошерная свинка с капусткой

Ну и, конечно, какой закусочный стол без

Надеюсь, что к моему приходу с работы не все из вас будут после канапе такими:

Это для любителей креветок

Друзья, как всех я вас люблю
И, каждый день благодарю
За то, что дарит радость нам
За то, что горе пополам
Нам вместе бури не страшны
Мы дружбой преданной сильны
Я всем прошу налить вина
И выпить всех прошу до дна

И закусываем овощным букетом.

А чур я буду ответственной за торжественную ораторию? Буду прибегать время от времени и то орать, то тараторить. Я в ентом большой спец и любитель.

Итак, начинает нежноголосый детский хор (хотела МальчикоФФ, но девочки тож затесались, любят тебя) под моим руководством -

В теплом месяце апреле
Появилась ты на свет!
И теперь на самом деле
Никого светлее нет.

Позабыто все на свете,
Сердце замерло в груди.
Мы тебя поздравить, Светик,
Всей компанией хотим.

С горой даров и тостов,
Не ведая преград,
Тебя поздравить гости
Спешат, спеша, спеша-а-ат!