|
На носу что? Масленица
|
|
| Киса | Дата: Суббота, 06/02/2010, 22:37 | Сообщение # 1 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 3447
Награды: 78
Статус: А меня нету
| Ну вот совсем недавно узнала, что можно делать блины на газировке.. Мне понравилось Блинчики на газировке  3 яйца
2 стакана муки
2 стакана молока
2 стакана газированной воды
соль - 1 ч.ложка
сахарный песок - 1 ст.ложка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
2 ст.л. подсолнечного масла Смешала 3 яйца, муку, добавила совсем немножко молока, хорошо-хорошо размешала. Потом добавила соль, сахар, соду, затем постепенно стала вливать молоко, размешивая до однородности и только в самом конце газированную воду.. Правда мне вдруг показалось, что два стакана воды - слишком жидко. Поэтому у меня получилось 1,5 стакана.
Добавила масла и к станку к сковороде!
Volente Deo
|
| |
| |
| trinkler | Дата: Суббота, 06/02/2010, 22:39 | Сообщение # 2 |
 ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК КНИИЭКОТии
Группа: Модераторы
Сообщений: 7260
Награды: 116
Статус: А меня нету
|  Какая правильная темка появилась! И главное вовремя! +
Тяжелый физический труд на свежем воздухе скотинит и зверит человека.
Неизвестный писатель-гуманист
|
| |
| |
| Киса | Дата: Суббота, 06/02/2010, 22:50 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3447
Награды: 78
Статус: А меня нету
| А то! Все думы думаю)) Как бы поактивнее нахаваться перед Великим Постом)) И вот еще про начинки для блинчиков хочу спросить: какие? У меня стандарт: творог сладкий, мясной фарш и еще бывает блинчики "Не Робин Гуд" (с луком с яйцами)
Volente Deo
|
| |
| |
| trinkler | Дата: Суббота, 06/02/2010, 23:56 | Сообщение # 4 |
|
ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК КНИИЭКОТии
Группа: Модераторы
Сообщений: 7260
Награды: 116
Статус: А меня нету
| А я с рыбкой соленой очень уважаю! Если семги нет, то и килька покатит.
Тяжелый физический труд на свежем воздухе скотинит и зверит человека.
Неизвестный писатель-гуманист
|
| |
| |
| СветикЗяма | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 06:45 | Сообщение # 5 |
 Ответственый летописец
Группа: Администраторы
Сообщений: 6046
Награды: 105
Статус: А меня нету
| А моя Кисюша (да и я с ней) с яблоками уважает. Для весёлости вкуса можно добавить в яблоки кусочек персика, или изюмчик, или курагу, или мак, или кунжут... Кстати, вместо газировки в блины можно пиво использовать, тоже почётно получается, правда, я никогда в таких огромных, как Киса, количествах тесто не завожу, так что с пропорциями не скажу
|
| |
| |
| trinkler | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 10:27 | Сообщение # 6 |
|
ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК КНИИЭКОТии
Группа: Модераторы
Сообщений: 7260
Награды: 116
Статус: А меня нету
| В глубоком детстве, бабулечка моя, из гречневой муки, на масленницу такие красивые блины выпекала! Праздничного красного цвета! вкуснятина! Сейчас таких не бывает.  Кто же это будет гречку на ручной кофемолке молоть? Обидно, ра?
Тяжелый физический труд на свежем воздухе скотинит и зверит человека.
Неизвестный писатель-гуманист
|
| |
| |
| СветикЗяма | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 11:56 | Сообщение # 7 |
|
Ответственый летописец
Группа: Администраторы
Сообщений: 6046
Награды: 105
Статус: А меня нету
| А почему на ручной? Кофемолка - вещь полезная, какую угодно мелкость даст.
А мне вот вкус гречки в блинах не покатил. Я как-то молола гречку, хотя муку обыкновенную добавляла тоже.
|
| |
| |
| trinkler | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 12:24 | Сообщение # 8 |
|
ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК КНИИЭКОТии
Группа: Модераторы
Сообщений: 7260
Награды: 116
Статус: А меня нету
| Quote (СветикЗяма) А почему на ручной?
Потом что бабулечка, старорежимная была! 
Тяжелый физический труд на свежем воздухе скотинит и зверит человека.
Неизвестный писатель-гуманист
|
| |
| |
| Fevronia | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 12:50 | Сообщение # 9 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 420
Награды: 24
Статус: А меня нету
| Любимые блинчики с капустой и мясным фаршем. Прошу к столу! Только напекла.
У подружки бабулечка тоже гречневые блины пекла. Объеденье!
|
| |
| |
| СветикЗяма | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 13:00 | Сообщение # 10 |
|
Ответственый летописец
Группа: Администраторы
Сообщений: 6046
Награды: 105
Статус: А меня нету
| Спасибо, Масёночка, мне к блинам ещё чайку ведёрочко. Самоварчик-то есть у тебя?
|
| |
| |
| Fevronia | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 13:20 | Сообщение # 11 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 420
Награды: 24
Статус: А меня нету
| Самоварчик ведёрный есть. Летом после бани из смородиновых листьев и прочей пахучей зелени чаи гоняем.
Светик, забегай! От трудов праведных и досок почета передохнуть.
|
| |
| |
| СветикЗяма | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 13:42 | Сообщение # 12 |
|
Ответственый летописец
Группа: Администраторы
Сообщений: 6046
Награды: 105
Статус: А меня нету
| Обязательно!
|
| |
| |
| Киса | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 17:38 | Сообщение # 13 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3447
Награды: 78
Статус: А меня нету
| Quote (СветикЗяма) Кстати, вместо газировки в блины можно пиво использовать, тоже почётно получается, правда, я никогда в таких огромных, как Киса, количествах тесто не завожу, так что с пропорциями не скажу
Ух ты - надо пробануть!
Volente Deo
|
| |
| |
| Nadezhda | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 20:23 | Сообщение # 14 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 39
Награды: 1
Статус: А меня нету
| Блин румяный,блин красивый,словно солнышко весной.
Пар такой-всем сразу видно,что весна идет во двор!
С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
|
| |
| |
| trinkler | Дата: Воскресенье, 07/02/2010, 20:48 | Сообщение # 15 |
|
ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК КНИИЭКОТии
Группа: Модераторы
Сообщений: 7260
Награды: 116
Статус: А меня нету
| Quote (СветикЗяма) мне к блинам ещё чайку ведёрочко.
С водочкой покатит! А чай не водка, много не выпьешь!
Тяжелый физический труд на свежем воздухе скотинит и зверит человека.
Неизвестный писатель-гуманист
|
| |
| |
КНИИЭКОТии
